Entrantes:

• Tabla de Queso afinado en casa

• Croquetas de Rabo de toro

• Queso de cabra caramelizado, con mermelada de tomate

• Huevo rotos Buenavista

Segundos Platos (a elegir uno de los dos):

• Costilla de ternera glaseada con puré de patata y espárragos verdes

• Salmón, Wok de verduritas y teriyaki

Postres:

• Brownie de chocolate con helado de vainilla

Bodega/Bebidas:

• Vino + café

• Cerveza

• Refresco

NOTA: Los entrantes son para compartir y un principal para cada uno (Bebida incluida)

Entrantes:

• Ensaladilla rusa «de gambas»

  Paté de perdiz, «puré de orejones y frutos secos»

• Croquetas «de rabo de toro»

  Queso de cabra caramelizado, «con mermelada de tomate»

• Huevos rotos Buenavista (huevos, secreto ibérico, patatas y salsa teriyaki)

Segundos Platos (a elegir uno de los dos):

• Carrillera de ternera, «parmentier de patata y champiñones»

• Bacalao, «tomate confitado, albahaca y crema de coliflor»

Postres:

• «Panna cotta casera», con frutos rojos de temporada

Bodega/Bebidas:

• Vino + café

• Cerveza

• Refresco

NOTA: Los entrantes son para compartir y un principal para cada uno (Bebida incluida)

Entrantes:

• Ensaladilla rusa «de gambas»

• Tabla de queso manchego y paté de perdiz casero

• Tosta de foie y manzana caramelizada, con reducción de vino tinto

• Queso de cabra caramelizado, con mermelada de tomate

• Huevos rotos Buenavista (huevos, secreto ibérico, patatas y salsa teriyaki)

Segundos Platos (a elegir uno de los dos):

• Presa ibérica, «terrina de patata y bacon con ajetes fritos» y salsa del chef

• Corvina «con verduras salteadas, asadillo y bilbaína»

Postres:

• Tarta de manzana con helado de vainilla y crema pastelera

Bodega/Bebidas:

• Vino + café

• Cerveza

• Refresco

NOTA: Los entrantes son para compartir y un principal para cada uno (Bebida incluida)

Entrantes:

• Carpaccio de ternera, «con helado rúcula, aceite ajos fritos y lascas de parmesano»

• Tartar de atún rojo, ensalada de alga wakame, guacamole

• Croquetas de rabo de toro

• Ensalada de quesos, frutos secos y vinagreta

• Huevos rotos Buenavista (huevos, secreto ibérico, patatas y salsa teriyaki)

Segundos Platos:

• Bacalao con tomate confitado y puré de coliflor

y

• Chuletón de vaca madurado, «con patatas fritas y pimientos»

Postres:

• «Surtido de postres«, selección de Chef Juan Molina

Bodega/Bebidas:

• Vino + café

• Cerveza

• Refresco

NOTA: Los entrantes son para compartir (Bebida incluida)