Nuestra Carta / Our menu

Entrantes / Starters

  • Jamón Ibérico de Cebo, Pan con Tomate y AOVE (Aceite de 0liva Virgen Extra) / Alérg: 1 – 7/  Iberian bait ham, bread with tomato and Extra Virgin Olive Oil

Ración 20 €

  • Queso manchego puro de oveja afinado en casa / Alérg: 1 – 4 – 9  / Manchego cheese (sheep) served in our own way

Media 11 € Ración 16 €

  • Porra de remolacha y tomate, piñones, sardina y helado de queso Idiazabal / Alérg: … / Beet and tomato porridge, pine nuts, sardines and Idiazabal cheese ice cream

Ración 13,50 €

  • Las «Famosas Croquetas de Rabo de Toro» de las que todo el mundo habla, y repite / Alérg: 1 – 3 – 7 – 9 / The «Famous Oxtail Croquettes» that everyone talks about, and repeats

Media 8 € Ración 13 €

  • Ensaladilla rusa de gambas, ventresca y aceite de oliva / Alérg: 5 – 12 / Russian salad with shrimps, belly and olive oil 

Media 7 € Ración 12 €

    • Paté de perdiz y Foie, mermelada frambuesa, vino tinto y pistachos / Alérg: 4 – 6 –  9 / Patridge paté and foie, raspberry jam, red wine and pistachios

    Media 11 € Ración 17 €

    • Carpaccio de ternera, gel de yuzu, virutas de foie, tomate seco, rúcula y perlas trufa y parmesano /Alérg: … / Beef carpaccio, yuzu gel, foie shavings, dried tomato, arugula and truffle pearls and Parmesan

    Ración 16 €

    • Tartar de atún rojo, aguacate y alga wakame / Alérg: 8 – 12 – 13 – 14 / Red tuna tartare, avocado and wakame seaweed

    Media 13 € Ración 20 €

    • Ensalada de tomate, aguacate, pimiento asado y reducción de balsámico (Con melva O queso cabra) / Alérg: 1 – 11 / Tomatoes, avocado, grilled peppers, balsamico vinager reduccion (and bullet tuna OR goat cheese)

    Ración 15,50 €

    • Verduritas salteadas y huevo a 65º, asadillo de verduras y queso  «Tète de la Moine» / Alérg: … / Sautéed vegetables and egg at 65º, grilled vegetables and «Tète de la Moine» cheese

    Ración 15 €

      • Pulpo a la plancha con pisto manchego, asadillo de verduras y parmantier de patata / Alérg: 6 – 8 -9 – 12 /
        / Octopus with ratatouille, roasted vegetable cream and potato parmentier

      Ración 24 €

      • Arroz verde, boletus, panceta crujiente, cilantro y albahaca y parmesano / Alérg: … / Green rice, boletus, crispy bacon, cilantro and basil and Parmesan

      Ración 16 €

      • Bacalao en tempura con alioli de kimuchy y gel de limón / Alérg: 7  – 8 – 9 – 12 / Cod in tempura with kimuchi mayonaise and lemon jelly

      Media 13 € Ración 20 €

      • Gyozas de Presa Ibérica y verduras con vinagreta de cacahuetes / Alérg: 1 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 9 – 13 – 14 / Iberico pork gyozas and vegetables with peanut vinaigrette

      Media 9 / € Ración 13 €

      • Huevos Buenavista con presa ibérica, patatas y teriyaki / Alérg: 3 – 7 – 8 – 9 – 14 / Eggs Buenavista with iberico pork and teriyaki

      Ración 16 €

      • Pasta casera, baicon, boletus, trufa, crema y jugo de carne, parmesano reggiano / Alérg: 7 – 8 – 9 -14 / Homemade pasta, bacon, boletus, truffle, cream, and Meat juice, parmesan reggiano

      Ración 16 €

            Alérg: (consulta aquí los alérgenos)

            Arroces y Fideua / Rice and Fideua

            *Dado a la alta demanda de paellas, solo se puede pedir una variedad por mesa, consulte camarero.

            *Due to the high demand for paellas, you can only order one variety per table, ask the waiter.

            Precios por Persona

            • Paella a banda, gambas y sepia / Alérg: 3 – 5 -10 -12 / Paella with prawns and cuttlefish

            (min 2 pax) 16,50 €

             

            • Arroz negro de calamares / Alérg: 3 – 5 – 10 -12  / Black rice with squid ink

            (min 2 pax) 15,50 €

             

            • Paella de Bogavante / Alérg: 3 – 5 – 10 – 12 / /Lobster paella

            (min 2 pax) 22,50 €

             

            • Paella de pulpo y alcachofas y ajetes tiernos / Alérg: 3 – 5 – 10 – 12 / Octopus paella and artichokes and tender garlic

            (min 2 pax) 18,50 €

             

            • Paella de secreto ibérico y alcachofas / Alérg: 3 / Paella with Iberian secret and artichokes 

            (min 2 pax) 19,50 €

             

            • Paella de pollo de corral y judías verdes / Alérg: 3 / Free range chicken paella and green beens 

            (min 2 pax)  16 €

             

            • Fideua de bogavante / Alérg: 3 – 5 –  9 – 10 – 12 / Lobster fideua 

            (min 2pax) 22,50 €

             

            • Fideua de pescado y marisco / Alérg: 3 – 5 –  9 – 10 – 12 / Fish and seafood fideua

            (min 2 pax) 18,50 €

             

            • Fideua negra de calamar / Alérg: 3 – 5 –  9 – 10 – 12 / Squid and squidink fideua

            (min 2 pax) 15,50 €

             

            • Arroz caldoso de bogavante / Alérg: 3 – 5 – 10 – 12 / Soupy rice Lobster

            (min 2 pax) 22,50 €

            • Arroz caldoso de pollo de corral con alcachofas y judías verdes / Alérg: 3 / Free range chicken Soupy rice with artichokes and green beens 

            (min 2 pax) 16 €

            • Arroz caldoso de pulpo y alcachofas y ajetes tiernos / Alérg: 3 – 5 – 10 – 12 / Free range chicken Soupy rice with artichokes and green beens 

            (min 2 pax) 18,50 €

            Alerg: (consulta aquí los alérgenos)

            Carnes y Pescado/ Meat and fish

            • Bacalao confitado, crema coliflor, tomate y albahaca  / Alérg: 6 – 12 / Confit cod with cauliflower pureé, tomato and basil 

            Media 13,50 € Ración 22 €

            • Costilla de cerdo asada, salsa barbacoa casera y puré de patatas/ Alérg: … /  Grilled pork ribs, barbecue sauce and mashed potatoes

            Media 13,50 € Ración 22 €

            • Carrillera de ternera, parmentier de patata y champiñones / Alérg: 9 – 14 / Beef cheek, potato parmentier and mushrooms

            Media 13,50 € Ración 22 €

            • Presa Ibérica Bellota ahumada y cocida a 65º, puré de manzana asada y salsa de mostaza / Alérg: 3 – 9 – 14 / Iberico pork loin smoked and cooked at 65º, caramelized appel pureé and mustard sauce

             Ración 24 €

            • Costilla de ternera asada «deshuesada», puré de zanahoria, y remolacha salteada  / Alérg: 3 – 4 – 9 – 11 – 13 – 14 / «Boneless» roast beef rib, carrot purée, and sautéed beets

            Ración 23 €

            • Chuletón de vaca gallega (500gr) con patatas y pimientos / Alérg: … / Dried aged beef from Galicia (500gr) with potatoes and peppers

            Ración 33 €

            • Pierna de cabrito lecha, pisto, patatas baby y jugo de su asado / Alérg: … / Kid’s leg milk, ratatouille, baby potatoes and juice from its roast

            Ración 26 €

            Alérg: (consulta aquí los alérgenos)

            Nuestras Propuestas más dulces (Postres) / Dessert

            ¡para compartir, si quieres!

            • Tarta de queso estilo vasca con coulis de frutos rojos / Alérg: / 6 – 14 / Buenavista cheese cake 

            6,50 €

            • Brownie chocolate,helado de mango,sopa de chocolate blanco y frutos rojos / Alérg: … / Chocolate browie, mango ice cream, white chocolate soup and red fuits 

            7 €

            • Milhojas rellenas de crema de pastelera y fresas / Alérg: 7 – 8 – 9 / Millefeuille with vainilla cream and strwberrie

            6,50 €

            • Piña asada, coco, maracuya y chocolate blanco tostado / Alérg: 9 / Grilled pineapple, coconut, passion fruit and toasted white chocolate 

            7 €

            (consulta aquí los alérgenos)

            Bebidas / Drinks

            Cervezas / Beer

            • Copa / Cup

            2,30 €

            • Pinta / Pint

            3 €

            • Jarra / Jup

            10 €

            • Victoria

            2,50 €

            • Voll Dam

            2,70  €

            • Alhambra Reser 1925

            2,70 €

            • Cerveza Artesa/ Craft beer

            3,75 €

            Refrescos/ Refreshments

            • Coca – Cola

            2,50 €

            • Fanta

            2,50 €

            • Sprite

            2,50 €

            • Agua / water ( 500 ml)

            1,50 €

            • Agua ( 1 l)

            2,50 €

            • Zumo / juice

            2,50 €

            Sangría / Typical Spanish Drink

            • de la Casa / homemade

            Copa/ Glass 3,50 €

            Jarra/ Jup 14 €

            • de Cava / cava sangría

            Copa/ Glass 4,50 €

            Jarra/ Jup 18 €

              Nuestro Horario

              LUNES + JUEVES + DOMINGO
              De 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:00

              VIERNES Y SÁBADO
              De 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:30

              MARTES y MIÉRCOLES
              Cerrado

              Reserva Online

              Reservar Mesa
              Datos de Contacto

              Vacaciones


              Estaremos cerrados por vacaciones del 21/05 al 29/05 ambos incluidos.

              Esto se cerrará en 8 segundos