Nuestra Carta / Our menu
Entrantes / Starters
- Jamón Ibérico de Cebo, Pan con Tomate y AOVE (Aceite de 0liva Virgen Extra) / Alérg: 1 – 7/ Iberian bait ham, bread with tomato and Extra Virgin Olive Oil
Ración 20 €
- Queso manchego puro de oveja afinado en casa / Alérg: 1 – 4 – 9 / Manchego cheese (sheep) served in our own way
Media 11 € Ración 16 €
- Porra de remolacha y tomate, piñones, sardina y helado de queso Idiazabal / Alérg: … / Beet and tomato porridge, pine nuts, sardines and Idiazabal cheese ice cream
Ración 13,50 €
- Las «Famosas Croquetas de Rabo de Toro» de las que todo el mundo habla, y repite / Alérg: 1 – 3 – 7 – 9 / The «Famous Oxtail Croquettes» that everyone talks about, and repeats
Media 8 € Ración 13 €
- Ensaladilla rusa de gambas, ventresca y aceite de oliva / Alérg: 5 – 12 / Russian salad with shrimps, belly and olive oil
Media 7 € Ración 12 €
- Paté de perdiz y Foie, mermelada frambuesa, vino tinto y pistachos / Alérg: 4 – 6 – 9 / Patridge paté and foie, raspberry jam, red wine and pistachios
Media 11 € Ración 17 €
- Carpaccio de ternera, gel de yuzu, virutas de foie, tomate seco, rúcula y perlas trufa y parmesano /Alérg: … / Beef carpaccio, yuzu gel, foie shavings, dried tomato, arugula and truffle pearls and Parmesan
Ración 16 €
- Tartar de atún rojo, aguacate y alga wakame / Alérg: 8 – 12 – 13 – 14 / Red tuna tartare, avocado and wakame seaweed
Media 13 € Ración 20 €
- Ensalada de tomate, aguacate, pimiento asado y reducción de balsámico (Con melva O queso cabra) / Alérg: 1 – 11 / Tomatoes, avocado, grilled peppers, balsamico vinager reduccion (and bullet tuna OR goat cheese)
Ración 15,50 €
- Verduritas salteadas y huevo a 65º, asadillo de verduras y queso «Tète de la Moine» / Alérg: … / Sautéed vegetables and egg at 65º, grilled vegetables and «Tète de la Moine» cheese
Ración 15 €
- Pulpo a la plancha con pisto manchego, asadillo de verduras y parmantier de patata / Alérg: 6 – 8 -9 – 12 /
/ Octopus with ratatouille, roasted vegetable cream and potato parmentier
Ración 24 €
- Arroz verde, boletus, panceta crujiente, cilantro y albahaca y parmesano / Alérg: … / Green rice, boletus, crispy bacon, cilantro and basil and Parmesan
Ración 16 €
- Bacalao en tempura con alioli de kimuchy y gel de limón / Alérg: 7 – 8 – 9 – 12 / Cod in tempura with kimuchi mayonaise and lemon jelly
Media 13 € Ración 20 €
- Gyozas de Presa Ibérica y verduras con vinagreta de cacahuetes / Alérg: 1 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 9 – 13 – 14 / Iberico pork gyozas and vegetables with peanut vinaigrette
Media 9 / € Ración 13 €
- Huevos Buenavista con presa ibérica, patatas y teriyaki / Alérg: 3 – 7 – 8 – 9 – 14 / Eggs Buenavista with iberico pork and teriyaki
Ración 16 €
- Pasta casera, baicon, boletus, trufa, crema y jugo de carne, parmesano reggiano / Alérg: 7 – 8 – 9 -14 / Homemade pasta, bacon, boletus, truffle, cream, and Meat juice, parmesan reggiano
Ración 16 €
Arroces y Fideua / Rice and Fideua
*Dado a la alta demanda de paellas, solo se puede pedir una variedad por mesa, consulte camarero.
*Due to the high demand for paellas, you can only order one variety per table, ask the waiter.
Precios por Persona
- Paella a banda, gambas y sepia / Alérg: 3 – 5 -10 -12 / Paella with prawns and cuttlefish
(min 2 pax) 16,50 €
- Arroz negro de calamares / Alérg: 3 – 5 – 10 -12 / Black rice with squid ink
(min 2 pax) 15,50 €
- Paella de Bogavante / Alérg: 3 – 5 – 10 – 12 / /Lobster paella
(min 2 pax) 22,50 €
- Paella de pulpo y alcachofas y ajetes tiernos / Alérg: 3 – 5 – 10 – 12 / Octopus paella and artichokes and tender garlic
(min 2 pax) 18,50 €
- Paella de secreto ibérico y alcachofas / Alérg: 3 / Paella with Iberian secret and artichokes
(min 2 pax) 19,50 €
- Paella de pollo de corral y judías verdes / Alérg: 3 / Free range chicken paella and green beens
(min 2 pax) 16 €
- Fideua de bogavante / Alérg: 3 – 5 – 9 – 10 – 12 / Lobster fideua
(min 2pax) 22,50 €
- Fideua de pescado y marisco / Alérg: 3 – 5 – 9 – 10 – 12 / Fish and seafood fideua
(min 2 pax) 18,50 €
- Fideua negra de calamar / Alérg: 3 – 5 – 9 – 10 – 12 / Squid and squidink fideua
(min 2 pax) 15,50 €
- Arroz caldoso de bogavante / Alérg: 3 – 5 – 10 – 12 / Soupy rice Lobster
(min 2 pax) 22,50 €
- Arroz caldoso de pollo de corral con alcachofas y judías verdes / Alérg: 3 / Free range chicken Soupy rice with artichokes and green beens
(min 2 pax) 16 €
- Arroz caldoso de pulpo y alcachofas y ajetes tiernos / Alérg: 3 – 5 – 10 – 12 / Free range chicken Soupy rice with artichokes and green beens
(min 2 pax) 18,50 €
Carnes y Pescado/ Meat and fish
- Bacalao confitado, crema coliflor, tomate y albahaca / Alérg: 6 – 12 / Confit cod with cauliflower pureé, tomato and basil
Media 13,50 € Ración 22 €
- Costilla de cerdo asada, salsa barbacoa casera y puré de patatas/ Alérg: … / Grilled pork ribs, barbecue sauce and mashed potatoes
Media 13,50 € Ración 22 €
- Carrillera de ternera, parmentier de patata y champiñones / Alérg: 9 – 14 / Beef cheek, potato parmentier and mushrooms
Media 13,50 € Ración 22 €
- Presa Ibérica Bellota ahumada y cocida a 65º, puré de manzana asada y salsa de mostaza / Alérg: 3 – 9 – 14 / Iberico pork loin smoked and cooked at 65º, caramelized appel pureé and mustard sauce
Ración 24 €
- Costilla de ternera asada «deshuesada», puré de zanahoria, y remolacha salteada / Alérg: 3 – 4 – 9 – 11 – 13 – 14 / «Boneless» roast beef rib, carrot purée, and sautéed beets
Ración 23 €
- Chuletón de vaca gallega (500gr) con patatas y pimientos / Alérg: … / Dried aged beef from Galicia (500gr) with potatoes and peppers
Ración 28 €
- Pierna de cabrito lecha, pisto, patatas baby y jugo de su asado / Alérg: … / Kid’s leg milk, ratatouille, baby potatoes and juice from its roast
Ración 26 €
Nuestras Propuestas más dulces (Postres) / Dessert
¡para compartir, si quieres!
- Tarta de queso estilo vasca con coulis de frutos rojos / Alérg: / 6 – 14 / Buenavista cheese cake
6,50 €
- Brownie chocolate,helado de mango,sopa de chocolate blanco y frutos rojos / Alérg: … / Chocolate browie, mango ice cream, white chocolate soup and red fuits
7 €
- Milhojas rellenas de crema de pastelera y fresas / Alérg: 7 – 8 – 9 / Millefeuille with vainilla cream and strwberrie
6,50 €
- Piña asada, coco, maracuya y chocolate blanco tostado / Alérg: 9 / Grilled pineapple, coconut, passion fruit and toasted white chocolate
7 €
Bebidas / Drinks
Cervezas / Beer
- Copa / Cup
2,30 €
- Pinta / Pint
3 €
- Jarra / Jup
10 €
- Victoria
2,50 €
- Voll Dam
2,70 €
- Alhambra Reser 1925
2,70 €
- Cerveza Artesa/ Craft beer
3,75 €
Refrescos/ Refreshments
- Coca – Cola
2,50 €
- Fanta
2,50 €
- Sprite
2,50 €
- Agua / water ( 500 ml)
1,50 €
- Agua ( 1 l)
2,50 €
- Zumo / juice
2,50 €
Sangría / Typical Spanish Drink
- de la Casa / homemade
Copa/ Glass 3,50 €
Jarra/ Jup 14 €
- de Cava / cava sangría
Copa/ Glass 4,50 €
Jarra/ Jup 18 €
Nuestro Horario
LUNES + JUEVES + DOMINGO
De 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:00
VIERNES Y SÁBADO
De 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:30
MARTES y MIÉRCOLES
Cerrado